Mięso halal stanowi coraz większy odsetek spożycia mieszkańców Zachodniej Europy. W cenie produktu klient uiszcza opłatę dla islamskich ekspertów decydujących czy mięso jest halal. Część z tych ekspertów posiada certyfikat Unii Organizacji Islamskich we Francji (UOIF), która jest silnie powiązana z Bractwem Muzułmańskim.
Według francuskiego dziennikarza Alexandra del Valle "Prawie 60% rynku żywności halal jest kontrolowane przez organizacje należące do Bractwa".
Żywność halal to rodzaj pożywienia produkowanego zgodnie z prawem szariatu, po arabski słowo to oznacza "legalny" lub "dopuszczalny".
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Podziel się swoimi uwagami