W 2020 roku mamy już 7,7 miliardów ludzi. Liczba ta nieustannie rośnie, szacuje się, że do 2070 będzie nas już na Ziemi ponad 10 miliardów. Jak damy radę wykarmić tak ogromną populację?
Według FAO aby wyżywić kolejne 3 miliardy ludzi produkcja żywności powinna wzrosnąc nawet o 70%, jednak zalecenia te mogą się wielu osobom nie podobać. Zalecenia są następujące:
- więcej pestycydów,
- więcej GMO,
- więcej przemysłu w rolnictwie,
W ciągu ostatnich 100 lat udowodniono, że pestycydy są złem koniecznym w osiąganiu wyższych i bardziej przewidywalnych plonów. W ciągu ostatnich 60 lat zaobserwowaliśmy zmniejszenie zużycia pestycydów o 40% na akr, a wiele mniej bezpiecznych substancji zostało wycofanych. Pojawienie się upraw genetycznie zmodyfikowanych i najnowsze osiągnięcia w edycji genów pozwalają na dalsze ograniczenie opryskiwania pól chemikaliami.
Coś za coś. Problemem okazuje się przy tym popularne ostatnio rolnictwo ekologiczne.
Więcej rolnictwa ekologicznego w Europie oznacza niższe plony produkcji żywności w UE i wyższe ceny dla konsumentów. Niedobór w Europie zostanie prawdopodobnie zrekompensowany dodatkowym importem żywności z innych części świata. Doprowadzi to do globalnego wzrostu cen żywności. Dla zamożnych regionów świata, takich jak Europa, będzie to raczej uciążliwe dla konsumentów. Będzie to miało bardzo negatywne konsekwencje dla ludzi już żyjących u progu egzystencji i zmagających się z głodem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Podziel się swoimi uwagami